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南乐县食药监局开展“双节”食品药品安全专项检查

发布时间:null   来源:明仕msyz888手机版   作者:root

2018年中秋、双节即将来临,为确保全县人民双节期间食品安全,提升公众饮食安全保障水平,南乐县食品药品监督管理局高度重视,提前介入,早部署、早安排,紧抓四项重点,自9月10日起,开展为期一个月的“双节”食品药品安全专项检查,全面保障全县食品药品安全。

紧抓重点食品品种监管,针对节假日热销的月饼、生鲜猪肉制品、乳制品以及米面粮油等生活所需品,开展重点监督检查,要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度,加强监督检查力度及频次,确保重点食品安全。

紧抓重点环节食品安全监督检查,国庆节假日期间,婚宴数量大幅增长,针对辖区内集体用餐单位、大型餐饮饭店等餐饮重点单位开展专项检查,严查原料采购、凉菜加工、餐具消毒等高危风险点,严格防范群体性事件发生。

紧抓重点区域食品药品安全监管,针对学校及学校周边、菜市场、大型商场超市、药店以及城乡结合部等人流量大、食品药品经营较多的场所,严格开展食品药品安全风险隐患排查,明确食品经营者主体责任,签订主体责任告知书,加大检查监管频次,严防双节期间食品药品安全事故。

最后,紧抓重点经营者监管,一是加强存在安全隐患的较多的小食杂店、流动性较大的食品摊贩的监管,要求经营者保障经营食品安全卫生;二是加强开展网络订餐食品安全专项整治,督促第三方平台建立执行入网食品经营资质审查、实名登记、投诉举报各项制度,履行网络食品安全监管责任,从制作加工到运输配送,要求做到全程防控、确保网络经营食品安全有迹可循。

双节期间,南乐县食品药品监督管理局将严格执行24小时值班和领导带班制度,加强应急处置,保障突发食品安全应对能力,同时,畅通“12331”投诉举报热线,鼓励全县人民参与食品共治,共同保障全县人民饮食安全。